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【連網】  (記者 王懷(huai)詩 通訊(xun)員 徐蒙意)記者昨日獲悉,為做好新冠肺炎疫(yi)情的防控工作,有(you)效避免人員密集(ji)就餐,防止群體性聚餐可能(neng)引發的風險,市(shi)商務局(ju)印發了《關于做好疫(yi)情防控期間連雲港市(shi)團體餐飲保障工作的通知》,發動餐飲企業為我市(shi)機關、團體和(he)企事(shi)業單位提供集(ji)體用(yong)餐供配(pei)送服務,經(jing)遴選玉蘭飲食、尚班族、永(yong)連、愛(ai)瑪妮、松霖5家規模(mo)以上具備集(ji)體用(yong)餐配(pei)送單位資質的餐飲企業成為首批供餐企業。

為做好集(ji)體用(yong)餐供配(pei)送服務工作,市(shi)商務局(ju)聯合xian)shi)烹飪餐飲行(xing)業協會、市(shi)旅游飯(fan)店業協會制定了《疫(yi)情防控期間連雲港市(shi)團體餐飲預訂(ding)服務方案》。根據《方案》,5家餐飲企業將(jiang)為市(shi)區範圍內(na)的機關、團體、企業、事(shi)業單位提供早(zao)餐、午餐和(he)晚餐的供配(pei)送服務。訂(ding)餐實行(xing)單位團體訂(ding)餐,由用(yong)餐需(xu)求單位統一與(yu)供餐企業提前以電話方式預訂(ding)(早(zao)餐前一天12:00前預訂(ding),午餐和(he)晚餐前一天16:00前預訂(ding)),供餐企業根據分餐制要求,按(an)人頭統一打包供應(ying)配(pei)餐,每人一份。供配(pei)送方式包括單位派人自取、餐企送餐上門(或到jie)zhi)定地點)和(he)第三方提供配(pei)送服務(適用(yong)于通過(guo)第三方預訂(ding)、線(xian)上預訂(ding))。價(jia)格方面,早(zao)餐10元/人份,主要供應(ying)包子、豆漿和(he)粥;hui)脅禿he)晚餐均為15元至(zhi)40元/人份,主要規格有(you)三菜一湯和(he)四菜一湯兩jie)鄭 嚀迤分趾he)結(jie)算(suan)方式jie)啥ding)餐單位選擇,並(bing)與(yu)供餐企業協商確定。

“為全面做好集(ji)體用(yong)餐配(pei)送服務,確保用(yong)餐食品的質量和(he)安全,我們將(jiang)加強對商家的源頭fan)芸兀 櫓 喙匭 崠cong)人員體檢(jian)、場所(suo)消毒(du)、原(yuan)料采購(gou)、烹飪加工到配(pei)送服務等全過(guo)程加強廣(guang)覆蓋、無死角(jiao)督查指(zhi)導,確保源頭安全、餐飲健康、配(pei)送tou) ? 帕 gou)築牢固安全底線(xian),助力全市(shi)疫(yi)情防控工作有(you)效開(kai)展。”市(shi)商務局(ju)服務貿易(yi)處相關負責人說,在當前的疫(yi)情形勢下,市(shi)商務部門鼓勵支持(chi)餐飲企業迅速調整(zheng)經(jing)營(ying)策略(lue)、履行(xing)社會責任、保障xian)稱釩踩 /p>

“有(you)集(ji)體用(yong)餐需(xu)求的我市(shi)機關、團體和(he)企事(shi)業單位,可主動對接(jie)5家符(fu)合資質的集(ji)體用(yong)餐配(pei)送單位。”市(shi)烹飪餐飲行(xing)業協會相關負責人介(jie)紹,在首批5家供餐企業基礎上,後續還將(jiang)根據實際shi)xu)求情況陸續增加you)碌墓┌推笠得? you)集(ji)體用(yong)餐配(pei)送單位資質且(qie)有(you)配(pei)送意向的餐飲企業,可以聯系市(shi)烹飪餐飲行(xing)業協會,經(jing)確認(ren)後納(na)入下批供餐企業名單。

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